ie bequemen Sessel, mit Seidenchintz in warmem Apricot bespannte Wände, geschliffene Spiegel und der gläserne Art-déco-Pfau im Mittelpunkt bestimmen das Ambiente für Heinz Poppenborgs außergewöhnliche Cuisine.

ie französiche Küche ist das klassische Fundament seiner phantasievollen Kreationen, die von einem mit Sachkenntnis zusammengestellten Weinsortiment begleitet werden.
Während Heinz Poppenborg die Regie in der Küche führt, leitet seine Frau charmant und kompetent den vorbildlichen Service. Im Sommer läßt sie bei schönem Wetter die Tische in dem romantischen Garten eindecken, und umgeben von der Blütenpracht von Oleander, Hibiskus, Trompetenbäumen, Margeriten, und Plantanen spürt man einen Hauch der Provence.

xzellente Kreationen der französischen Küche à la Poppenborg:
Hummer auf Bärlauchsauce.